‘Ensalada de salmón’ – con crudités de arroz

🅥 Ensalada de crudités y hummus’

🅥 ‘Myanmar Salad’ – ensalada de hojas de té verde fermentadas

🅥 ‘Mama Salad’ (Yun Woon Sen) – ensalada tibia con fideos

🅥 ‘Poke Bowl Thailandes’ – mix quinoa, arroz integral, trigo sarraceno, aguacate, mango, edamame, wakame, thai hierbas

‘Thai Salad’ (Som Tam) – ensalada de papaya verde

‘Pho pia puk’ – rollito de verduras con gambas (frío)

🅥 ‘Panecillo de Arroz’ (Gao Bao) – plato de street-food de BKK

🅥 ‘Rollito de Arroz’ (Pho Pia) – rollito de arroz de BKK

‘Tod Plá’ – pastelito de gambas, sepia, rape

🅥 ‘Laab Salad’ – ensalada cítrica con chalotte típica de ISAN

🅥 ‘Samosa’ – de queso de cabra y saquitos de verduras

🅥 ‘Thung Thong’ – tradicional dumplings crispy con castaña de agua

🅥 ‘Carpaccio’ – de calabacín, olivada y parmesano

‘Calamar’ (Phoen Khek Plamuk) – rebozado con mayonesa de chili

‘Mejillones’ – con leche de coco

‘Gambas rebozadas’ (Ao Yai) – con una base de chili

‘Kai Tod’ – pollo crispy con sus maceraciones

‘Alitas de pollo thai’ (Pi Pik Kai Nidoi)

‘Ravioli de gambas’ – con bechamel de ajos tiernos

🅥 ‘Canelon de setas’ – con aroma de trufa

🅥 ‘Mee Goreng’ – plato a base de fideos, patchoi i semilla de loto

🅥 ‘Pad Se Ew’ – fideos de arroz con soja negra, bimi y verduras

🅥 ‘Kua Kling’ – marinado de curry seco del sur de thailandia

'Si Korng Hmu’ – costillar de cerdo ibérico con sus salsas

‘Tachai Crab’ – curry de Similian a base de pescado i marisco

🅥 ‘Khao Pad Saparod’ – arroz thai aromático con piña

‘Lomo de rape terinyaki’ – cola de rape con salsa y parmentier

🅥 ‘Tom Kha’ – sopa de leche de coco cítrica

🅥 ‘Tom Yum’ – sopa tailandesa picante

🅥 Pad Thai’ – fideos de arroz con verduras

‘Stai Kai’ – stick de pollo marinado con cacahuetes

🅥 ‘Pad Krap Pao Kay Dao’ – picada de carne picante y huevo frito

🅥 ‘Pad Phirk Kang Hno May’ – salteado de verduras con bambú fresco

🅥 ‘Kai Sok Má Kamp’ – anacardos marinados con salsa de tamarindo

‘Pad Kana Moo Krob’ – panceta de cerdo duroc con pak choi

‘Lab Pla Tod’ – dorada estilo thai crujiente con sus picantes y colores

🅥 ‘Gai Pad Pring Yhai Dam’ – carne marinada con pimienta negra de Kampot

🅥 ‘Massaman’ – dulce con piña, cacahuete, albahaca, coco

🅥 ‘Gran Keaw Wan’ (curry verde) – sabores cítricos con cilantro, coco

🅥 ‘Khao Swe’ – curry con fideos de arroz y leche de coco. Típico del norte de Thailandia, Birmania y Laos.

🅥 ‘Panang Curry’ (curry rojo) – el más picante de todos

‘Khao Plao’ – extra de arroz

Khao Niao – arroz tradicional glutinoso